Дефицит цинка в организме человека: причины, симптомы у ребенка, женщин, мужчин, восполнение

Дефицит цинка в организме человека: причины, симптомы у ребенка, женщин, мужчин, восполнение

Дефицит цинка, на самом деле, носит характер эпидемии, о которой большинство людей даже и не догадываются. Недостаток цинка — это проблема глобального характера. По данным ВОЗ она затрагивает 31 % процент населения Земли.

Мы живем в «мыльном пузыре» обогащенной и витаминизированной пищи, продающейся в свободном доступе на прилавках магазинов, и не задумываемся о  масштабах этой глобальной проблемы, с которой ежедневно сталкиваются миллионы людей.

Тем не менее мы зачастую не понимаем, что просто есть пищу, насыщенную питательными веществами, еще не значит, что наш организм их полностью усваивает. И каждый может находиться в группе риска.

Даже те, кто живет в развитых, индустриальных странах, не защищены от дефицита цинка!

Недостаточность цинка во всем мире

Нехватка цинка (алиментарная недостаточность цинка) в организме занимает пятое место в списке факторов риска, вызывающих болезни. В слаборазвитых странах отмечается высокий уровень смертности из-за связи дефицита цинка с диареей и пневмонией, особенно у детей.

Нехватка цинка в организме — это такая серьезная и глобальная проблема, на счету которой 176 000 смертей от диареи, 406 000 смертей от пневмонии и 207 000 смертей от малярии, зарегистрированных в Африке, Восточном Средиземноморье и Юго-Восточной Азии.

Каждый человек, от мало до велика, нуждается в ежедневном приеме цинка, чтобы просто жить, не зря же его называют жизненно важным микроэлементов. Его роль настолько велика, что даже растениям и животным нужен цинк для выживания! Он присутствует в каждой клеточке, косточке, каждом органе и жидкости в нашем теле. Особенно много его в предстательной железе и сперме у мужчин.

Дозировка цинка

Хотя тяжелый дефицит цинка встречается крайне редко, по оценкам института Лайнуса Полинга около 2 миллиардов людей страдают от дефицита цинка средней тяжести, который может влиять практически на все аспекты жизни человека.

Рекомендуемая суточная норма цинка составляет: 

Дефицит цинка в организме человека: причины, симптомы у ребенка, женщин, мужчин, восполнение

* Адекватное потребление

Беременные и кормящие женщины должны сознательно увеличить прием цинка, поскольку недостаток цинка в организме женщины может негативно сказаться на развитии плода или младенца.

Как восполнить дефицит цинка в организме

Цифры выше рекомендованы для ежедневного приема цинка. Для лечения нехватки цинка я рекомендую принимать 30 мг этого микроэлемента в день в течение 3 месяцев. Помимо этого нужно принимать добавки с медью на протяжении всего этого срока. Если принимать добавки цинка больше 3 месяцев, тогда может развиться дефицит меди.

Симптомы дефицита цинка

К сожалению, миллионы людей страдают от нехватки цинка и даже не подозревают об этом. К счастью, если знать некоторые ключевые признаки проявления недостачи цинка, можно справиться с проблемой в самом начале ее развития. 7 самыми распространенными симптомами дефицита цинка, о которых должен знать каждый, является:

1. Плохая работа нервной системы

Дефицит цинка в организме человека: причины, симптомы у ребенка, женщин, мужчин, восполнениеЦинк крайне важен для роста и нейропсихологического развития детей. Низкий уровень цинка связывают с расстройствами внимания и недостатком двигательной активности у младенцев, которые сохраняются и во взрослой жизни. В ходе одного исследования, опубликованного в Американском журнале клинического питания, было обнаружено, что даже 50% от рекомендуемой суточной нормы цинка способно значительно улучшить внимание. Исследование также показало, что цинк лучше усваивается в балансе с другими необходимыми питательными веществами, содержащимися в цельной пище.

2. Слабый иммунитет

Дефицит цинка в организме человека: причины, симптомы у ребенка, женщин, мужчин, восполнение

  • T-клеточного роста и дифференциации в лейкоциты, которые нужны для отражения болезней. 
  • Апоптоза («запрограммированная гибель клеток»), в процессе которого гибнут опасные вирусы, бактерии и раковые клетки. 
  • Транскрипции генов, первой стадии экспрессии генов. 
  • Защиты клеточных мембран.

Цинк также является основным структурным компонентом для множества  гормональных рецепторов и белков, которые положительно влияют на настроение и работу иммунитета.

3. Диарея

Стойкая диарея считается довольно серьезной проблемой, возникающей в некоторых случаях из-за дефицита цинка, так как он приводит к снижению иммунного ответа на различные инфекции.

Почти 2 миллиона детей в развивающихся странах ежегодно страдают от стойкой тяжелой диареи. Они становятся крайне восприимчивыми к коликам и бактериальным инфекциям. В таких случаях добавки с цинком помогают только детям старше 6 месяцев.

Поэтому перед их применением обязательно проконсультируйтесь со своим  педиатром.

4. Аллергии на пищу и окружающую среду

Дефицит цинка в организме человека: причины, симптомы у ребенка, женщин, мужчин, восполнение

Хронический стресс приводит к синдрому усталости надпочечников, а также может быть причиной недостатка кальция, цинка и магния. Все это ведет к повышению уровня гистамина. Цинк является основным фактором в том, как организм хранит гистамин. Его дефицит позволяет большему количеству гистамина высвобождаться в окружающие тканевые жидкости. Это важно по двум причинам:

  • Избыток гистамина в организме вызывает симптомы аллергии (насморк, чихание, крапивница).
  • Повышенный уровень гистамина увеличивает восприимчивость человека к различным аллергенам. 

5. Истончающиеся волосы

Дефицит цинка в организме человека: причины, симптомы у ребенка, женщин, мужчин, восполнение

6. Синдром дырявого кишечника

Дефицит цинка в организме человека: причины, симптомы у ребенка, женщин, мужчин, восполнение

Это заболевание может вызывать множество проблем со здоровьем, включая: мальабсорбцию питательных веществ, кожные заболевания, аллергии, аутоиммунные заболевания и проблемы со щитовидкой. Цинк способен справиться с этим недугом, поэтому добавки с ним назначают при проблемах с проницаемостью стенок кишечника и пациентам с болезнью Крона.

7. Угри и высыпания

Синдром дырявого кишечника тоже влияет на состояние кожи, поэтому вполне возможно, что акне и высыпания на лице тоже связаны с недостаточным количеством цинка.

Дефицит цинка в организме человека: причины, симптомы у ребенка, женщин, мужчин, восполнение

Факторы риска развития дефицита цинка

Может вы в группе риска?

Люди со следующими состояниями здоровья больше всего подвержены риску развития нехватки цинка:

  • Алкоголизм: Длительное и чрезмерное потребление алкоголя приводит к снижению абсорбции цинка, что значительно увеличивает риск развития дефицита этого важного микроэлемента.
  • Диабет: Большинство врачей сходится во мнении, что диабетикам следует с осторожностью подходить к приему добавок или продуктов с высоким содержанием цинка, потому что высокие дозы цинка могут критически снизить уровень сахара в крови.
  • Гемодиализ: Пациенты, находящиеся на гемодиализе, тоже рискуют столкнуться с нехваткой цинка, поэтому добавки с цинком могут быть не лишними.
  • ВИЧ (вирус иммунодефицита человека)/СПИД: Ослабленный иммунитет этих больных нуждается в постоянном приеме поливитаминных комплексов, в том числе содержащих цинк.
  • Синдром недостаточности кишечного всасывания: Люди с мальабсорбцией подвержены высокому риску развития дефицита цинка.
  • Ревматоидный артрит: У больных ревматоидным артритом обычно всасывается меньше цинка, поэтому может потребоваться прием добавок.

По мнению ученых института Лайнуса Полинга, следующие группы людей также можно отнести в группу риска:

  • Недоношенные и младенцы с низким весом.
  • Младенцы, находящиеся на грудном вскармливании, или дети, получающие недостаточное количество цинка с пищей.
  • Беременные женщины и кормящие грудью матери. 
  • Пациенты, получающие питание внутривенно. 
  • Люди, которые мало едят (анорексия или булимия)
  • Люди с тяжелой и постоянной диареей 
  • Люди с синдромом раздраженного кишечника. 
  • Люди с хронической почечной недостаточностью. 
  • Люди с серповидноклеточной анемией 
  • Прием антибиотиков тетрациклина и хинолонов, а также бисфосфонатов, может снизить абсорбцию как цинка, так и принимаемого препарата, снижая эффективность лекарства. 
  • Люди в возрасте 65 лет и старше.
  • Вегетарианцы: Рекомендуемая суточная норма цинка для вегетарианцев должна быть на 50 % выше обычной дозы, чтобы компенсировать дефицитное состояние. В их рацион входят в основном бобовые и зерновые, в которых содержится фитиновая кислота. Она в свою очередь снижает всасываемость цинка организмом. 

Продукты с высоким содержанием цинка

Если вы хотите быстро восполнить дефицит цинка в организме до нужного уровня, тогда попробуйте натуральные добавки с цинком. В этих добавках цинк содержится в форме ацетата, глюконата или сульфата. Процент содержания цинка в них зависит от формы.

По данным исследований Национального института здравоохранения, ученые не нашли существенной разницы между различными формами добавок ни в абсорбции, ни в переносимости, ни в биодоступности.

Поэтому я бы рекомендовал регулярно есть следующие 10 продуктов с высоким содержанием цинка, чтобы пополнить цинковые запасы:

  1. Семечки тыквы –
1/2 стакана: 8.4 мг (57% от ДН)
  2. Говядина – 113 г: 5.2 мг (32% от ДН)
  3. Ягненок – 113 г: 5.2 мг (32% от ДН)
  4. Кешью –
1/2 стакана: 3.8 мг (25% от ДН)
  5. Нут (гарбанзо) –1 стакан отварного: 2.5 мг (17% от ДН)
  6. Грибы –
1 стакан отварных: 1.9 мг (13% от ДН)
  7. Курица –
113 г: 1.6 мг (12% от ДН)
  8. Кефир или Йогурт  – 1 стакан: 1.4 мг (10% от ДН)
  9. Шпинат –
1 стакан приготовленного: 1.4 мг (9% от ДН)
  10. Какао-порошок –
 1 ст.л.: 0.4 мг (2% от ДН)

Дефицит цинка в организме человека: причины, симптомы у ребенка, женщин, мужчин, восполнение

Побочные эффекты

Большинство врачей сходятся во мнении, что принимать цинк в высоких дозах в течение длительного времени НЕ БЕЗОПАСНО.

При этом не происходит восполнение цинка, а его передозировка, и последствия могут быть разными и непредсказуемыми.

Симптомы у женщин и мужчин обычно заключаются в появлении кашля, усталости, лихорадки, боли в животе и ряда других проблем со здоровьем. Некоторые источники даже утверждают, что:

Регулярный прием 450 мг или более цинка влияет на уровень железа в крови. Вот еще несколько основных рекомендаций,чтобы правильно восполнить недостаток цинка в организме у женщины:

  • Беременные женщины старше 18 лет должны сократить ежедневный прием цинка до 40 мг.
  • Беременные женщины до 18 лет должны сократить дозу цинка до 34 мг в день.
  • Кормящие женщины старше 18 лет должны сократить норму цинка до 40 мг в день.
  • Кормящие женщины до 18 лет должны сократить прием цинка до 34 г в день.

Источник: https://draxe.com/zinc-deficiency/

Источник: https://FitZdrav.com/zdorove/nehvatka-tsinka-v-organizme.html

Недостаток цинка в организме: причины, симптомы, лечение

Дефицит цинка в организме человека: причины, симптомы у ребенка, женщин, мужчин, восполнение

Цинк входит в состав всех жидкостей и тканей человеческого тела, он выполняет много важных функций, влияющих на нормальное функционирование органов и систем, но организм не способен его производить самостоятельно.

Каждый день этот элемент теряется организмом вместе с биологическими выделениями и омертвевшими частицами кожи. Если не будет происходить регулярного пополнения запасов цинка, может возникнуть такое состояние, как цинковая недостаточность, проявляющаяся массой неприятных симптомов и грозящая опасными осложнениями.

Для чего нужен цинк и как он действует на организм

Дефицит цинка в организме человека: причины, симптомы у ребенка, женщин, мужчин, восполнение

Данный минерал является одним из компонентов клеточных мембран и рецепторов, без него нарушается выработка протеинов, гормонов и клеток крови. Данный элемент, по большей части, содержится в костных тканях, но присутствует также и в кожных покровах, органах зрения и мочеполовой системы.

При нехватке цинка невозможно нормальное деление и рост клеток, а также функционирование большинства систем организма.

Цинк выполняет важнейшую роль в следующих процессах:

  • Образование и расщепление жиров, белков и углеводов;
  • Продуцирование, выделение и выведение продуктов распада инсулина. Цинк предотвращает разрушение клеточных структур поджелудочной железы, участвует в обменных процессах щитовидной и вилочковой железы, надпочечников, яичников, гипофиза и семенников.
  • Регуляция деятельности антител, кровяных клеток и гормонов, что помогает защитить организм от болезней и ускорить регенерацию тканей после ран. Кроме того, цинк обеспечивает очищение организма от токсинов, поскольку выводит двуокись углерода.
  • Цинк обеспечивает нормальное состояние костей, зубов и кожных покровов.
  • Влияние на клетки тела. Цинку отводится особая роль в синтезе клеток и кислот. Именно поэтому он так важен для восстановления поврежденных тканей.
  • Влияние на нервную систему. Данный элемент необходим для правильной передачи нервных импульсов от головного мозга к органам и системам. По одной из версий, болезнь Альцгеймера формируется на фоне острой цинковой недостаточности.
  • Влияние на органы. Цинк помогает в работе печени, органов зрения, обоняния и вкуса. Благодаря ему, обеспечивается синтез соляной кислоты в желудке, а также обменные процессы, в которых участвуют жирные кислоты. Цинк оказывает огромное влияние на артериальное давление, частоту сердечных сокращений, работу сальных желез и процесс сокращения мышц.

Цинк крайне важен для мужского здоровья, поскольку он улучшает работу предстательной железы и прочих органов половой системы, способствует выработке тестостерона и делает сперматозоиды более активными.

Дефицит цинка в организме человека: причины, симптомы у ребенка, женщин, мужчин, восполнениеСогласно исследованиям, при наличии в рационе мужчины достаточного количества продуктов, содержащих цинк, вероятность развития заболеваний предстательной железы равна почти нулю.

Такое действие цинка обусловлено его влиянием на фермент, который отрицательно сказывается на гормональном фоне.

Недостаток цинка может привести к разрушению половых желез, в результате чего часто развивается бесплодие. Особенно важно поддерживать нормальный уровень этого элемента в организме мальчиков, причем даже в период нахождения в материнской утробе.

Да и самой беременной женщине цинк крайне необходим для поддержания гормонального баланса. При дефиците цинка во время вынашивания ребенка повышается риск всевозможных осложнений, вплоть до преждевременного прерывания беременности.

Читайте также:  Трофические язвы: виды, причины, симптомы, лечение, народные средства и профилактика

Причины нехватки цинка: почему возникает дефицит этого минерала

Дефицит цинка в организме человека: причины, симптомы у ребенка, женщин, мужчин, восполнение

Почему же возникает недостаток такого важного микроэлемента в организме? Причин этому множество:

  • Голодание. Если человек длительное время не принимает пищу, его организм перестает получать нужные витамины и микроэлементы. При этом цинк отличается свойством покидать организм намного быстрее других веществ.
  • Вегетарианство. Отказываясь от мяса, вегетарианцы зачастую восполняют недостаток белка при помощи соевых продуктов, которые содержат фитиновую кислоту. Из-за этой кислоты цинк начинает хуже усваиваться в организме, что и приводит к его дефициту.
  • Травмы, послеоперационные состояния. После кровопотери, связанной с травмированием или перенесенной операцией, организм бросает все силы на восстановление разрушенных тканей. А поскольку цинк в этих процессах регенерации принимает самое живое участие, он быстро расходуется организмом.
  • Длительный прием некоторых медикаментов – мочегонных, гормональных средств и витаминов для восполнения недостатка железа и кальция.
  • Расстройства пищеварительной системы, при которых ухудшается всасываемость цинка. Такие нарушения могут возникнуть при дисбактериозе кишечника, болезни Крона, гастритах и других заболеваниях ЖКТ.
  • Прогрессирующая форма сахарного диабета.
  • Частый прием спиртных напитков, злоупотребление кофе, сладкой и соленой пищей.
  • Злокачественные новообразования, цирроз печени, гельминтоз и другие кишечные заболевания паразитарного типа.
  • Частые стрессовые состояния, при которых организм испытывает повышенную нагрузку.
  • Беременность и кормление грудью – в эти периоды в организме женщины расходуется намного больше минеральных веществ.

Дефицит цинка также может возникнуть при избыточном количестве некоторых микроэлементов, которые препятствуют нормальному всасыванию и усвоению этого минерала в организме. К таким элементам относятся: ртуть, свинец, кальций, медь, железо, кадмий.

Симптомы и признаки нехватки цинка

Дефицит цинка в организме человека: причины, симптомы у ребенка, женщин, мужчин, восполнение

Недостаточность цинка может проявляться очень разнообразными симптомами. Самостоятельно пытаться выявить проблему и решать ее своими силами строго не рекомендуется, поскольку некоторые признаки нехватки этого элемента соответствуют симптомам таких опасных заболеваний как рак, цирроз печени, патологии сердца.

Основными симптомами дефицита цинка являются:

  • Проблемы с кожей: плохая заживляемость ран после травмы, пересыхание кожных покровов, подверженность частым кожным заболеваниям – дерматиту, псориазу, язвам, угрям и другим.
  • Проблемы с волосами: потускнение, выпадение, плохой рост, избыточная перхоть. В некоторых случаях возникает даже локальное облысение.
  • Хрупкость ногтей. Они слоятся, на них появляются белые пятнышки, ногти ломаются даже при легком ударе.
  • Нарушение вкуса, обоняния, зрения, склонность к воспалительным заболеваниям глаз. При остром дефиците цинка некоторые продукты, которые раньше нравились, начинают казаться отвратительными. Иногда во рту появляются язвы.
  • Проблемы с нервной системой: тремор рук, невнятная речь, плохая концентрация внимания, повышенная нервозность, постоянная сонливость или, наоборот, гиперактивность, подавленное настроение.
  • Повышение количества сахара в крови, вплоть до появления сахарного диабета.
  • Преждевременные роды.
  • Малокровие
  • Снижение иммунитета, подверженность частым вирусным и инфекционным болезням.

При обнаружении подобных симптомов, которые не обусловлены иными факторами, необходимо обязательно посетить врача и пройти необходимые обследования.

Лечение: как восполнить цинк в организме

Дефицит цинка в организме человека: причины, симптомы у ребенка, женщин, мужчин, восполнение

Основным методом лечения недостаточности цинка является особая диета, которая предполагает включение в рацион продуктов с повышенным содержанием этого элемента, а также исключение из меню блюд, препятствующих нормальному усвоению минерала в организме.

Рекомендуемые продукты при нехватке цинка:

  • красное мясо
  • яичные желтки
  • тыквенные семечки
  • отруби
  • сыр
  • бобовые
  • орехи кешью
  • чечевица
  • ржаная мука
  • морепродукты
  • соя
  • грибы
  • семечки подсолнечника
  • фисташки
  • овсяная каша
  • куриная печень
  • бурый рис
  • йогурт
  • кунжут
  • кедровые орехи
  • цельные зерна пшеницы
  • макароны из муки грубого помола
  • жареная индюшатина.

При этом следует минимизировать поступление в организм следующих продуктов:

  • чай, алкоголь и кофе;
  • продукты, содержащие много меди и кальция – сметана, зеленые овощи, сельдерей, говяжья печень, грецкие орехи, гречневая каша, капуста;
  • продукты, содержащие большое количество фолиевой кислоты (витамина В9) – зеленый салат, свекла, морковь, абрикосы, баранина.

Если диетотерапия не привела к положительным результатам и баланс цинка в организме не восстановился, врач может назначить медикаментозное лечение. В этом случае используют препараты цинка: Стресс формула, Цинктерал, пиколинат цинка, Центури, сульфат цинка. Во время приема данных препаратов необходимо исключить спиртные напитки и отказаться от кофе.

Источник: http://nash-organizm.ru/nedostatok-cinka-v-organizme-prichiny-simptomy-lechenie-kak-vospolnit/

Недостаток цинка в организме женщины причины, последствия и как восполнить

Если вы хотите быстро восполнить дефицит цинка в организме до нужного уровня, тогда попробуйте натуральные добавки с цинком. В этих добавках цинк содержится в форме ацетата, глюконата или сульфата. Процент содержания цинка в них зависит от формы.

По данным исследований Национального института здравоохранения, ученые не нашли существенной разницы между различными формами добавок ни в абсорбции, ни в переносимости, ни в биодоступности.

Поэтому я бы рекомендовал регулярно есть следующие 10 продуктов с высоким содержанием цинка, чтобы пополнить цинковые запасы:

  1. Семечки тыквы –
1/2 стакана: 8.4 мг (57% от ДН)
  2. Говядина – 113 г: 5.2 мг (32% от ДН)
  3. Ягненок – 113 г: 5.2 мг (32% от ДН)
  4. Кешью –
1/2 стакана: 3.8 мг (25% от ДН)
  5. Нут (гарбанзо) –
1 стакан отварного: 2.5 мг (17% от ДН)
  6. Грибы –
1 стакан отварных: 1.9 мг (13% от ДН)
  7. Курица –
113 г: 1.6 мг (12% от ДН)
  8. Кефир или Йогурт  – 1 стакан: 1.4 мг (10% от ДН)
  9. Шпинат –
1 стакан приготовленного: 1.4 мг (9% от ДН)
  10. Какао-порошок –
 1 ст.л.: 0.4 мг (2% от ДН)

Дефицит цинка в организме человека: причины, симптомы у ребенка, женщин, мужчин, восполнение

Патогенез что происходит во время Дефицита цинка алиментарнойнедостаточности цинка

Как известно, цинк относится к эссенциальным микроэлементам. Его запасы в организме не велики. Так у взрослого человека содержится всего 1,5-2 г цинка, что, к примеру, в 2 раза ниже содержания железа.

Цинк обнаруживается во всех органах и тканях организма, однако его наибольшие концентрации определяются в скелетной мускулатуре, которая содержит 62% его количества. Также богата цинком костная система, предстательная железа, роговица. У новорожденных 25% цинка может быть представлено в печени.

Основное количество поступившего цинка (40-45%) всасывается в двенадцатиперстной кишке по механизму регулируемой диффузии. Установлено, что всасывание цинка обратно пропорционально его концентрации в просвете кишки.

Поступив в энтероцит, цинк соединяется с металлотионеином, который по некоторым данным регулирует не только всасывание, но и выделение цинка. В кровяном русле основным лигандом цинка является альбумин, переносящий до 2/3 метаболически активного микроэлемента. Небольшие количества цинка переносятся в мозг гистидином и цистидином

Ежедневная потребность в цинке составляет 8-10 мг, из пищи усваивается только 20-30%. Наиболее богаты цинком мясо, молочные продукты, морепродукты, орехи, яйца. Следует учитывать, что качественный состав продуктов может значительно влиять на всасывание микроэлемента.

Так, всасыванию цинка препятствует фитин, содержащийся в большом количестве в продуктах растительного происхождения, который образует в присутствии кальция нерастворимый комплекс с цинком, не всасывающийся в кишечнике.

Так же тормозят всасывание цинка гемицеллюлоза, хелатообразующие агенты, кальций.

Выделяется цинк в основном через кишечник (10 мг в сутки), с мочой (0,3-0,6 мг), с потом (в жару до 2-3 мг). Также цинк выводится с женским молоком (1,63мг/кг),

Биологическая роль цинка

Биологическая роль цинка многообразна. Он необходим для роста и деления клеток, развития костной ткани, процессов регенерации, репродуктивной функции, развития мозга и поведения.

Являясь компонентом более 300 энзимов, цинк принимает участие во всех видах обмена, входит в состав генетического аппарата клетки, представляя около 100 цинксодержащих нуклеопротеидов. Цинк играет значительную роль в функционировании системы иммунитета.

Тимулин-гормон тимуса, необходимый Т-лимфоцитам является цинкзависимым, вследствие чего, при дефиците цинка снижается общее количество Т-лимфоцитов и Т-супрессоров, а также фагоцитарная активность нейтрофилов.

Цинк принимает активное участие в процессах регенерации, поскольку необходим для синтеза и стабилизации ДНК. Супероксиддисмутаза, участвующая в регуляции перекисного окисления липидов также является цинксодержащим ферментом, в связи с чем многие авторы относят этот микроэлемент к антиоксидантам.

Цинк-дефицитные состояния

Незаменимость цинка для течения кардинальных процессов жизнедеятельности явно проявляется при возникновении его дефицита. Классическим примером дефицита цинка является энтеропатический акродерматит. Он относится к редким, наследуемым по аутосомно-рецессивному типу заболеваниям.

Манифестирует в грудном возрасте и без лечения приводит к смертельному исходу. Полагают, что в результате генетического дефекта в клетках Панета нарушается всасывание цинка в кишечнике. Клинически акродерматит проявляется типичными признаками дефицита цинка.

На первый план выступают поражения кожи в виде хронического эритематозно-буллезного дерматита на конечностях и вокруг естественных отверстий тела, частое присоединением вторичного инфицирования, патологией роста ногтей и волос, аллопецией.

Характерны тяжелые желудочно-кишечные расстройства с синдромом нарушенного всасывания, глазные симптомы (блефарит, конъюнктивит, фотофобия, помутнение роговицы), нервно-психические нарушения, замедление роста, гипогонадизм, анемия, гепатоспленомегалия, снижение остроты вкуса и обоняния.

Дефицит цинка, испытываемый женщиной во время беременности, приводит к широкому спектру врожденных уродств у плода — расщеплению верхней челюсти, верхнего неба, микроцефалии.

Обеспечение работы щитовидной железы

Чем полезен цинк для мужчин? Он является ключевым минералом, помогающим вырабатывать особые гормоны, которые сигнализируют гипофизу о необходимости производства щитовидной железой другого необходимого фермента, недостаток которого у мужчин может привести к низкому уровню тестостерона в организме. Употребление алкоголя может усугубить эту ситуацию. Если вы имеете дело с симптомами низкой производительности щитовидной железы, о которых мы расскажем дальше, а также употребляете любое количество алкоголя, то задумайтесь о приеме дополнительных препаратов, содержащих цинк.

Дефицит цинка в организме человека: причины, симптомы у ребенка, женщин, мужчин, восполнение

Щитовидная железа вырабатывает ряд важных гормонов, в том числе тироксин, которые играют жизненно важную роль в обмене веществ, росте и развитии, а также температуре тела. Кроме того, этот микроэлемент необходим на внутриклеточном уровне, чтобы помочь рецепторам щитовидной железы.

Один из самых полезных продуктов, которые помогут вам держать норму цинка на уровне — орех пекан, о пользе и вреде которого мы расскажем дальше.

Симптомы дефицита цинка

К сожалению, миллионы людей страдают от нехватки цинка и даже не подозревают об этом. К счастью, если знать некоторые ключевые признаки проявления недостачи цинка, можно справиться с проблемой в самом начале ее развития. 7 самыми распространенными симптомами дефицита цинка, о которых должен знать каждый, является

1. Плохая работа нервной системы

Цинк крайне важен для роста и нейропсихологического развития детей. Низкий уровень цинка связывают с расстройствами внимания и недостатком двигательной активности у младенцев, которые сохраняются и во взрослой жизни

В ходе одного исследования, опубликованного в Американском журнале клинического питания, было обнаружено, что даже 50% от рекомендуемой суточной нормы цинка способно значительно улучшить внимание. Исследование также показало, что цинк лучше усваивается в балансе с другими необходимыми питательными веществами, содержащимися в цельной пище

2. Слабый иммунитет

Цинк также крайне важен для поддержания работы иммунной системы. В частности, он жизненно важен для:

  • T-клеточного роста и дифференциации в лейкоциты, которые нужны для отражения болезней. 
  • Апоптоза («запрограммированная гибель клеток»), в процессе которого гибнут опасные вирусы, бактерии и раковые клетки. 
  • Транскрипции генов, первой стадии экспрессии генов. 
  • Защиты клеточных мембран.

Цинк также является основным структурным компонентом для множества  гормональных рецепторов и белков, которые положительно влияют на настроение и работу иммунитета.

3. Диарея

Стойкая диарея считается довольно серьезной проблемой, возникающей в некоторых случаях из-за дефицита цинка, так как он приводит к снижению иммунного ответа на различные инфекции.

Почти 2 миллиона детей в развивающихся странах ежегодно страдают от стойкой тяжелой диареи. Они становятся крайне восприимчивыми к коликам и бактериальным инфекциям. В таких случаях добавки с цинком помогают только детям старше 6 месяцев.

Поэтому перед их применением обязательно проконсультируйтесь со своим  педиатром.

4. Аллергии на пищу и окружающую среду

Хронический стресс приводит к синдрому усталости надпочечников, а также может быть причиной недостатка кальция, цинка и магния. Все это ведет к повышению уровня гистамина. Цинк является основным фактором в том, как организм хранит гистамин. Его дефицит позволяет большему количеству гистамина высвобождаться в окружающие тканевые жидкости

Это важно по двум причинам:

  • Избыток гистамина в организме вызывает симптомы аллергии (насморк, чихание, крапивница).
  • Повышенный уровень гистамина увеличивает восприимчивость человека к различным аллергенам. 

5. Истончающиеся волосы

Недостаток цинка в организме у мужчин в купе с  синдромом усталости надпочечников зачастую связаны с проблемами щитовидной железы. Многие пациенты с таким букетом проблем жалуются на истончение волос и алопецию.

По данным одного исследования, гормоны щитовидной железы необходимы для абсорбции цинка.

Поэтому при лечении гипотиреоза тироксином нужно обязательно принимать еще и добавки с цинком, чтобы решить проблему с выпадением волос или их истончением.

Читайте также:  Воспаление сосудов: головного мозга, глаз, на ногах, симптомы, лечение, список медикаментов от васкулита

6. Синдром дырявого кишечника

Это заболевание может вызывать множество проблем со здоровьем, включая: мальабсорбцию питательных веществ, кожные заболевания, аллергии, аутоиммунные заболевания и проблемы со щитовидкой. Цинк способен справиться с этим недугом, поэтому добавки с ним назначают при проблемах с проницаемостью стенок кишечника и пациентам с болезнью Крона.

7. Угри и высыпания

Синдром дырявого кишечника тоже влияет на состояние кожи, поэтому вполне возможно, что акне и высыпания на лице тоже связаны с недостаточным количеством цинка.

Дефицит цинка в организме человека: причины, симптомы у ребенка, женщин, мужчин, восполнение

Лечение и профилактика

Дефицит цинка в организме человека: причины, симптомы у ребенка, женщин, мужчин, восполнение

Восполнить запасы цинка и поддерживать его уровень в организме в пределах рекомендуемой нормы поможет обогащение рациона продуктами, содержащими цинк. Наибольшее количество этого микроэлемента обнаружено в:

  • мясе животных и птицы,
  • морепродуктах, особенно в креветках, устрицах и морской капусте,
  • сырах, бобовых,
  • орехах, тыквенных семечках,
  • грибах.

Меньшее количество цинка содержится в свекле, томатах, чесноке, имбире, геркулесе, рисе, пшеничных отрубях. Полезно употреблять в пищу фрукты, особенно цитрусовые, и ягоды, такие как малина и черника. Употребление кофе, крепкого черного чая и алкоголя рекомендуется ограничить.

Содержание цинка в растительной пище и молочных продуктах значительно ниже, чем в мясе. Это должны учитывать люди, придерживающиеся вегетарианских и молочных диет, поскольку при несбалансированном рационе нередко возникает дефицит цинка и других микроэлементов.

Витамины В2 и В6 повышают доступность этого микроэлемента для организма и уменьшают выведение его с мочой, а вот кальций, наоборот, ухудшает усвоение цинка.

Большинство витаминно-минеральных комплексов (Биомакс, Витрум, Алфавит и др.) содержат цинк, поэтому всем, особенно пожилым людям, рекомендуется их периодический прием.

Причем в поливитаминных препаратах различных производителей содержание цинка может варьироваться.

Если вы не можете самостоятельно определиться, какие именно витамины выбрать, то следует обратиться к врачу и сдать анализ на определение уровня цинка в сыворотке крови.

Если имеется значительный недостаток цинка в организме, и соблюдения диеты и приема витаминно-минеральных комплексов недостаточно, то врач может назначить препараты с высоким содержанием этого микроэлемента (Цинктерал). При приеме препарата необходимо строгое соблюдение предписаний врача и инструкции по применению.

К какому врачу обратиться

Обычно человек идет на прием к профильному специалисту, а тот после обследования предполагает дефицит цинка и направляет больного к диетологу.

Кроме того, необходимо лечить заболевание, вызвавшее нехватку этого микроэлемента, поэтому пациента осматривает гастроэнтеролог, эндокринолог, онколог. В зависимости от проявлений дефицита цинка в лечении участвует дерматолог, офтальмолог, невролог, гинеколог.

Если вы подозреваете у себя дефицит цинка, лучше всего будет обратиться к терапевту или семейному врачу.

  • Рейтинг:

Источник: https://Kashel.su/krov/nehvatka-cinka-v-organizme-simptomy-u-zensin

Как восполнить дефицит цинка в организме – продукты и напитки

Под редакцией эксперта: Надежда Примочкина, диетолог — 20.09.2017

Цинк принимает участие в большинстве жизненно важных процессов: способствует росту костей; активизирует работу лейкоцитов, что ускоряет заживление ран; участвует в обмене веществ; улучшает усвоение витамина Е, который является одним из самых сильных антиоксидантов; способствует здоровой работе печени.

Без этого элемента сложно представить полноценную и здоровую работу человеческих органов и систем. В этой статье рассмотрим причины дефицита цинка и способы его восполнения.

Недостаток цинка в организме – причины и симптомы

Содержание цинка в организме взрослого человека составляет 1,5-2 г у женщин и до 3 г у мужчин. Однако цинк, как и многие другие элементы, ежедневно вымывается из организма. Если его запасы регулярно не пополнять, может развиться цинковая недостаточность.

Основными причинами дефицита цинка являются:

  • Болезни щитовидной железы и печени.
  • Нарушение обмена веществ.
  • Врагом цинка является селен, поэтому необходимо следить за нормальным уровнем содержания в организме данного элемента.
  • Препятствует благотворному усвоению цинка и такое вещество как фитин, который содержится в большинстве не переработанных продуктов.
  • Капризен цинк и по отношению к кальцию – чрезмерное употребление богатых кальцием продуктов и препаратов способно снизить усвоение цинка практически вдвое.
  • Аккуратными следует быть любителям чая и кофе, поскольку эти напитки активизируют вымывание цинка.
  • Таким же эффектом обладают противозачаточные таблетки.
  • Естественное снижение количества цинка происходит с возрастом, поэтому пожилые люди в большей или меньшей степени испытывают цинковую недостаточность.

Цинковая недостаточность проявляется различными симптомами, которые легко спутать с признаками многих серьезных заболеваний, поэтому диагноз в данном случае может поставить только врач. Тем не менее, по некоторым признакам можно сделать предварительные выводы о дефиците цинка в организме.

Симптомы, с которыми сталкиваются люди, страдающие дефицитом цинка:

  • Чрезмерная сухость кожи, частые кожные заболевания, такие как дерматит, псориаз, угревые высыпания.
  • Долго заживающие порезы.
  • Сухость и выпадение волос, перхоть.
  • Слабость и хрупкость ногтей. Ногтевые пластины слоятся и на них появляются белые точки.
  • Органы чувств начинают искаженно воспринимать реальность.
  • Вкус продуктов, которые раньше нравились, становится неприятным.
  • Часто возникают болезни глаз.
  • Имеют место проблемы нервной системы – появляются подавленность и раздражительность, сонливость, нервозность и тремор рук. Иногда симптомы полностью противоположны и проявляются гиперактивностью нервной системы.
  • Происходит повышение уровня сахара в крови.
  • Ухудшается общее состояние иммунной системы, в результате чего инфекционные заболевания становятся постоянными спутниками организма.

Как восполнить дефицит цинка – продукты и напитки, которые помогут

  • Суточная доза цинка зависит от возраста и составляет:
  • Младенцы до 6 месяцев – 2 мг.
  • Малыши от 6 месяцев до 1 года – 3 мг.
  • Дети от 1 года до 3 лет – 3 мг.
  • Дети 4-8 лет – 4 мг.
  • Подростки 9-13 лет – 8 мг.
  • Юноши 14-18 лет – 11 мг.
  • Девушки 14-18 лет – 9 мг.
  • Мужчины от 19 лет – 11 мг.
  • Женщины от 19 лет – 8 мг.
  • Беременные женщины – до 15 мг.
  • Спортсмены – до 20-30 мг.

Первым и основным шагом на пути к восполнению дефицита цинка должна стать диета, содержащая максимум богатых цинком продуктов. Также важны постоянный контроль количества богатых кальцием и селеном продуктов в рационе, отказ от алкоголя, ограничение употребления чая и кофе.

Продукты и напитки, которые помогут восполнить дефицит цинка:

Продукт Содержание Zn на 100 г продукта (в мг, ориентировочно)*
Морепродукты
Устрицы 16-60
Животная пища
Печень говяжья 4-8
Сердечки куриные 6-7
Печень свиная 5-6
Мясо страуса 3-4
Растительная пища
Отруби пшеничные 7-16
Семечки тыквенные 7-8
Какао-порошок 6-7
Кедровые орехи 6-7
Семечки подсолнечника 5-6
Чечевица 3
Овсянка 3

* По данным USDA – Департамента сельского хозяйства США.

Цинк также содержится в свежевыжатых соках – тыквенном, томатном, грушевом, грейпфрутовом и других.

Какие вещества способствуют усвоению цинка?

Усвоение цинка невозможно без достаточного количества в рационе витаминов А и B6. Кроме того, из животной пищи цинк усваивается лучше, нежели из растительной пищи. Это объясняется наличием в растительной пище фитиновой кислоты – того самого вещества, которое препятствует усвоению цинка, а также кальция и магния.

Недостаток цинка у детей в период роста

Недостаток цинка в период роста детей приводит к их раздражительности и плаксивости, у малышей часто возникает дерматит, плохо заживают раны и ссадины. Под влиянием цинковой недостаточности у детей пропадает аппетит, замедляется рост, они практически не набирают в весе.

Выявить нехватку цинка у ребенка можно и по неожиданно появившейся привычке – лизать железные предметы.

Восполнить нехватку цинка у детей можно при помощи сбалансированной диеты или принимая витамины. Это могут быть витамины как общеукрепляющего действия, так и специальные содержащие цинк препараты. Однако в любом случае необходима консультация педиатра.

Недостаток цинка у беременных

Статистика гласит, что у 70% беременных женщин выявляют дефицит трех и более жизненно важных минералов. Наиболее опасна, наравне с железом и кальцием, нехватка цинка.

Цинковая недостаточность будущей мамы многократно повышает риск развития у плода водянки головного мозга, врожденных пороков сердца, заячьей губы и других патологий.

Важно знать, что цинк принимает непосредственное участие в формировании скелета, росте и развитии клеток эмбриона.

Женщины с цинковой недостаточностью чаще всего испытывают осложнения во время родов – ослабевает сократительная активность, медленно раскрываются родовые пути, возникают разрывы и серьезные кровотечения, высока вероятность инфицирования.

Однако в порыве восполнить дефицит элемента важно не переусердствовать, так как избыток цинка в организме также чреват последствиями. При этом стоит знать, что отравиться количеством цинка, поступающим через продукты питания, практически невозможно.

А вот при нерациональном приеме содержащих цинк препаратов риск отравления очень высок. Избыток цинка проявляется тошнотой и рвотой, сильной жаждой, сладковатым привкусом во рту и одышкой.

Также снижается иммунитет, возникает эрозия слизистой желудка, появляются боль в груди, кашель, озноб.

Напоследок

Для определения дефицита цинка следует обратиться к врачу, который предложит вам сдать специфический анализ на исследование сыворотки крови.

Натуропат или диетолог могут предложить подержать во рту жидкий цинк. В зависимости от вкуса, который вы почувствуете, специалист сможет сделать вывод, испытываете ли вы нехватку элемента.

Поделиться ссылкой:

Загрузка…

Присоединяйтесь к нам на канале Яндекс.Дзен.

Источник: https://SpecialFood.ru/sf-sovety/pravilnoe-pitanie/kak-vospolnit-deficit-cinka-v-organizme-produkty-i-napitki-kotorye-pomogut/

Цинк — польза, симптомы недостатка и дефицита, рекомендации по применению

Насколько это серьезно? Вот один — «экзотический» пример: в 60-х годах в бедной деревне в дельте Нила доктор A.C.

Прасада встретил похожих на карликов людей, отупевших, апатичных, с кожей, покрытой сыпью, с недоразвитыми половыми органами.

Он начал лечить больных солями цинка, и произошло «чудо»: молодые пациенты стали развиваться физически, психически, умственно и сексуально — в соответствии с нормой.

Итак, о цинке надо знать следующее. Цинк необходим для формирования костей. Не только дети, но и взрослые неустанно восстанавливают свой скелет, и этот процесс связан с обменом веществ. Если такой обмен нарушается, кости могут стать пористыми. Увеличение пористости костей связано с недостатком цинка.

Да, костям нужен цинк, а в ранний период развития и роста он просто необходим! Цинк является одной из субстанций, недостаток которой может быть причиной возникновения эпилепсии. Вторая субстанция, как показали исследования, проведенные в Монреале, — это таурин.

Витамин А, находящийся в печени, действует только в присутствии цинка.

Если нет цинка, то, сколько бы мы ни принимали витамин А, мы не сможем восполнить его недостаток, так как витамин в этом случае не может высвободиться из печени, а кровь не в состоянии дать его коже, больным тканям или, скажем, глазам (при ксерофтальмии — «куриной слепоте»).

Так что лечение многих болезней следует начинать, по мнению науки, с назначения больным цинкосодержащих препаратов. Особенно при анемии, язве желудка, опухоли предстательной железы, различных кожных заболеваниях, а также при ожогах. Многие врачи считают, что некоторые типы шизофрении — это результат недостатка в организме цинка, витамина B6, магния и марганца.

Симптомы недостатка цинка у детей

О недостатке цинка у детей свидетельствуют плохой аппетит, замедленный рост, желание лизать и сосать металлические предметы, слабый рост волос. Заметим, в волосах цинка больше, чем, например, в почках или крови.

Цинк и Алкоголь

Настоящая проблема. Ученые из Колумбийского университета давали малые дозы алкоголя молодым крысам. Уровень цинка в организме при этом постепенно понижался, особенно в мышцах и плазме крови, и очень быстро — в печени. Крысята стали медленнее расти по сравнению с животными контрольной группы, которым алкоголь не давали. Увы, но так же действует алкоголь на детей и молодежь

Цинк и заживление ран

Можно накладывать цинковую мазь на труднозаживающие язвы и раны (смешайте таблетку Цимеда или Хромацина с любым кремом).

Принимайте цинкосодержащие таблетки, и при этом помните: что усваиваются только органические микроэлементы (цимед + хромацин). Цинк и простуда.

Витамин С и цинк — чудесное средство против катаров и многих вирусных заболеваний Исследования показали, что цинк проявляет антивирусное и антитоксичное действие на клетки.

Цинк и умственные способности

Считается, что существует определенная связь между умственными и физическими способностями человека и со-держанием цинка в его организме. Так, у хорошо успевающих студентов в волосах (это также показали исследования) содержится больше цинка, чем у студентов отстающих.

Цинк и красота

Известно, что юношеские угри можно вылечить с помощью цинка (принимая во внутрь) и хрома: цимед + хромацин.

Цинк и неожиданные потери

Люди, внезапно утратившие вкус и обоняние, были вылечены цинком.

Цинк и ревматизм, артрит

Уровень цинка в крови у больных ревматизмом и артритом ниже, чем у здоровых. Цинк может приостановить развитие этих болезней, а иногда и избавить от них. Применение цинка уменьшает отеки и ослабляет боль.

Цинк и послеоперационный период

После гинекологических операций женщины обычно находятся в больнице около месяца, а иногда и дольше. Если же за неделю до операции они стали бы принимать цинк, то выписка про-изошла бы на 2 недели раньше. Это значит, что цинк ускоряет заживление. Это касается и периода после удаления миндалин.

Цинк чрезвычайно полезен при лечении различных кожных заболеваний. Но кожа — это не только поверхность, отделяющая нас от внешнего мира, это и оболочка каждой клетки, а из клеток состоят все органы, любая железа, наш мозг. И цинк — верный страж здоровья наших клеток, нашего хорошего самочувствия.

Кажется, ни у кого не возникает сомнения в благотворном влиянии на человеческий организм цинка. Между тем врачи крайне редко рекомендуют пациентам цинк.

Поэтому продолжим наш разговор о значении цинка, чтобы больше знать о себе, своем здоровье, здоровье своих детей.

Цинк и язвы слизистых оболочек

Обычно при язвах желудка больного ожидает «деликатная», «легкая», т.е. вареная диета, а также лечение фармакологическими средствами. Однако и врачи, и наученные горьким опытом пациенты знают, что эти меры чаще всего не помогают. В 1975 г.

в австралийском медицинском журнале сообщалось, что если у больного язвой желудка отмечается недостаток цинка в организме, то на¬значение этого элемента ускоряет заживление язвы.

Так и должно быть, ибо цинк — основной фактор в обмене веществ при синтезе белка, а нормальный обмен веществ — условие успешного лечения язвенной болезни. Однако при лечении язв желудочно-кишечного тракта бывают сюрпризы: язвы исчезают сами собой. Это значит, что возникли они на фоне невротических расстройств.

Дело в том, что состояние стресса моментально выводит из организма (мышц и костей) цинк! Доказательство тому — про-веденные исследования, которые установили, что цинка в организме больных, подвергшихся стрессам, было в 3-5 раз меньше нормы.

Цинк также помогает при лечении трудно заживающих язв у больных диабетом или людей с недостаточным кровообращением.

Цинк и волосы

Если у вас выпадают волосы, на коже появилась сыпь, если вас мучает понос, не принимайте лекарств, которые могут оказать отрицательное воздействие на другие органы (глаза, печень, почки) и при этом не слишком помогают в лечении основного заболевания. Только лечение цинком приносит облегчение! Ю.

Александрович описывает такой случай: «22-летняя женщина, чья кожа вся была в ранах, не могла носить обувь и передвигалась, только опираясь на палку, врач назначил ей цинк ежедневно.

Состояние больной начало улучшаться уже через неделю, и она быстро поправилась: кожа ее стала чистой, отросли волосы, отсутствие которых было для нее настоящей трагедией».

Цинк и кожа рук

Лишь только на руках появятся высыпания, дерматологи ставят диагноз: экзема. Обычно прописывают кортизоновые мази, антибиотики, другие лекарства, дабы слущить кожу, которая выглядит после этого, как после ожога.

А ведь куда проще вовремя вспомнить о цинке! Принимайте цинк — и вы поразитесь переменам кожи ваших рук! Надо сделать оговорку: хроническую экзему, сыпь, перхоть (псориаз) может вызвать также недостаток хрома, цинка.

Цинк и малокровие

Медицинская наука пока еще не имеет окончательных доказательств того, что любая анемия может быть вылечена цинком, медью, марганцем. Однако не вызывает сомнений, что цинк нередко помогает и дает длительные ремиссии.

Вот пример: долго страдавший анемией мальчик получал цинк, сейчас он вполне здоров и полон сил. Исследования, посвященные влиянию цинка на организм, подвергнутый анемии, ведутся сейчас в Швейцарии, США, Греции и других странах.

Цинк и дети

Считается, что смертность среди мальчиков выше, чем среди девочек. Ученые полагают, что причина этого большая потребность мужско-го организма в цинке.

Особенно важно обеспечить потребность плода в цинке в первые 3 месяца беременности, так как развитие плаценты в этот период требует значительных минеральных запасов. Именно в этот период женщина жалуется на изменение вкуса, на капризы обоняния.

А ведь это — следствие недостатка цинка во вкусовых сосочках или в рецепторах носовой полости.

Когда формируются половые органы мальчиков, их организму необходимо повышенное количество цинка.

Цинк и мужчины

Воспаление предстательной железы можно вылечить таблетками цинка (конечно, если болезнь не зашла слишком далеко). Цинк действует профилактически, так как воспаление предстательной железы связано с недостатком цинка в организме. Но следует учесть, что под названием «простатит» могут скрываться разные болезни (киста, рак, уплотнение шейки мочевого пузыря).

Цинк и женщины

Чем бы ни было мотивировано ее поведение, женщина должна знать, что противозачаточные таблетки уменьшают количество цинка в организме. Вывод? Сделайте его сами.

Цинк и старость

Что говорить, старость — вещь удручающая, и одной из самых неприятных болезней, сопровождающих ее, является старческий маразм, когда человек живет, почти ничего не осознавая. Многие думают, что это результат естественного старения организма. Но старческий маразм — это болезнь, и она излечима.

А для лечения необходим цинк. Но не только он: мозг должен получать достаточно питания и кислорода, он не дол¬жен быть отравлен алкоголем, наркотиками, чрезмерными дозами лекарств. Считается, что цинк не допускает повреждений кровеносных капилляров, защищает мозг.

К людям, проходящим лечение цинком, возвращаются память, способность к координации и т.д.

Так почему же в нашем организме порой не хватает цинка?

Дефицит цинка может быть вызван нарушением деятельности щитовидной железы, болезнями печени, плохим усвоением, недостатком этого минерала в воде, пище, а также слишком большим количеством фитина в продуктах питания, так как фитин «связывает» цинк, затрудняет его усвоение. Если в пище слишком много белка, это тоже может быть причиной недостатка цинка в организме. При болезнях — раке бронхов, воспалении или раке предстательной железы, других раковых опухолях, лейкозах также происходит перерасход цинка, который необходим для роста клеток.

Откуда же нам взять нужное количество цинка?

Прежде всего надо уяснить: трудно обеспечить организм цинком каким-то иным путем, кроме добавок. Сразу отвечаем на закономерный вопрос: можно ли, насыщая организм цинком, переступить некоторую черту, т.е. передозировать? Практи-чески нет! И, прежде всего потому, что цинк нетоксичен.

 (Внимание! Речь идет только о натуральном цинке, не синтезированном, который действует в организме совсем по-другому.) К тому же он не накапливается в тканях. Если и появляются излишки, они тут же выделяются. А в общем, как считают ученые, излишки цинка в наше время — вещь неправдоподобная.

Человечество ныне страдает скорее от недостатка цинка — об этом, кстати, говорят и болезни, свидетельствующие о дефиците цинка в организме людей.

У 13-18% беременных с дефицитом цинка установлено в последую-щем наличие пороков плода и новорожденных, в том числе гидроцефалии, расщепления неба, искривления позвоночника, образования грыж живота у новорожденных и пр.

Цинк влияет на функцию генетического аппарата, на рост и деление клеток, остео- и кератогенез.

Цинк контролирует синтез и стабилизацию инсулина, густина — белка, который находится в соке околоушных желез и обеспечивает функцию вкусовой рецепции языка.

Цинк обладает антивирусными и антитоксическими свойствами.

В настоящее время цинк выявлен почти в 200 ферментах, которые определяют течение различных метаболических процессов, включая синтез и распад углеводов, жиров, белков и нуклеиновых кислот.

Снижение содержания цинка в организме беременной и плода может являться следствием избыточного поступления в организм кадмия, свинца (особенно актуально для женщин носящих беременность в условиях мега-полиса, в зонах экологического бедствия, у курящих — кадмий).

Клинические симптомы и патологические состояния возникающие при дефиците цинка как матери, так и новорожденного ребенка

  • • атопический дерматит; • склонность к гнойничковым заболеваниям; • склонность к анемии; • снижение аппетита; • гиперактивность; • часто и длительно протекающие вирусно-бактериальные инфекции слизистых оболочек (носоглотки, бронхов, мочевых путей, кишеч-ника); • нарушения роста волос и ногтей; • у мальчиков — замедленный рост (карликовость), дефицит массы, замедленное половое созревание, отклонения в развитии половых органов; • атрофия сальных и потовых желез; • поражение глаз (гемералопия, конъюнктивит, блефарит, кератит, кератомаляция, перфорация роговицы, эндофтальмит, слепота); • замедление физического и интеллектуального развития; • поражение желудочно-кишечного тракта (гипоацидный гастрит, диарейный синдром); • вторичный иммунодефицит с гипогаммаглобулинемией, лимфаде- нопатией, повышенным риском возникновения злокачественных опухолей;
  • • замедленное заживление ран.
  • Цинку принадлежит важная роль в процессе костеобразования, по-скольку в случаях его дефицита затруднена кальцификация.

В эксперименте на телятах было показано, что недостаток цинка в питании вызывает тугоподвижность и опухание суставов, хромоту; эти проявления болезни исчезли после добавления в рацион телят цинка. Поскольку цинк входит в состав фермента — алкогольдегидрогеназы, который окисляет и обезвреживает спирт, поступивший в организм, недостаток этого фермента может способствовать проявлению, в той или иной степени выраженности алкогольной интоксикации и связанной с ней эмбриотоксичности.

Болезни зависимости (алкоголизм, наркомания, курение) и дефицит цинка — взаимосвязанные процессы.

 С одной стороны, при дефиците цинка быстрее формируется алкогольная и наркозависимость (дефицит Zn-содержащей алкогольдегидрогеназы, осуществляющей трансформацию этанола на уровне ацетоальдегида, участие Zn в деятельности NMDA-рецепторов, обмене нейромедиаторов и т.д.).

С другой стороны, при наркомании и алкоголизме, как правило, сокращается поставка цинка с пищей, что замыкает порочный круг формирования нарушений метаболизма микроэлемента. Итак, цинк входит в структуру активного центра нескольких сотен метал- лоферментов.

Он необходим для функционирования ДНК- и РНК-полимераз, контролирующих процессы передачи наследственной информации и биосинтез белков, а тем самым и репаративные процессы в организме; а так-же фермента ключевой реакции биосинтеза гема, который входит в структуру гемоглобина, цитохромов дыхательных цепей митохондрий, цитохрома Р-450, каталазы и миелопероксидазы. Цинк входит в структуру ключевого антиоксидантного фермента — (Zn, Си) — супероксиддисмутазы и индуцирует биосинтез защитных белков клетки — металлотионеинов, в силу чего цинк является антиоксидантом репаративного действия.

Цинк играет важную роль в реализации гормональных функций в организме. Он непосредственно влияет на продукцию и функционирование инсулина, а тем самым на весь спектр инсулинозависимых процессов.

У мужчин цинк участвует в синтезе тестостерона и функционировании половых желез, в силу чего прослеживается обратная связь между уровнем цинка в организме и потенцией. Являясь ингибитором 5-альфа-редуктазы, цинк регулирует уровень метаболита тестостерона — дигидротестостерона, избыток которого обусловливает гиперплазию простаты.

Цинк является не-обходимым фактором и для женского организма, так как входит в структуру рецепторов для эстрогенов, регулируя таким образом все эстрогензависимые процессы.

Цинк жизненно важен для функционирования тимуса и нормального состояния иммунной системы организма.

Являясь, к тому же, компонентом ретинолпереносящего белка, цинк вместе с витамином А (и витамином С) препятствует возникновению иммунодефицитов, стимулируя синтез антител и оказывает противовирусное действие.

Цинк обладает рано- и язвозаживляющим действием, участвует в процессах вкусового восприятия и обоняния, необходим для функционирования центральной нервной системы, в т.ч. для процессов запоминания.

  1. Синдром дефицита цинка усугубляет: — частые простудные заболевания, герпес и др.; — аллергические реакции; — выпадение волос, ломкость ногтей; — болезни кожи; — нарушение функций половой сферы; — повышение уровня сахара крови;
  2. — нарушение пищеварения, аппетита и обоняния;
  3. Цинк рекомендуется при: — повреждении эритроцитов; — частых простудных заболеваниях, герпесе; ИБС; — аллергических реакциях; — проблемах с волосами (выпадение, плохой рост), кожи (сухость, угри, псориаз), ногтями, заживлением ран; — нарушении функции половой системы, полового влечения мужчин; — склонности к злоупотреблению алкоголем; — повышенном уровне сахара в крови; — плохом пищеварении, аппетите, обонянии, вкусе; — ухудшении памяти, гиперактивности; — головных болях, утомляемости; — задержке роста и развития;
  4. — ослаблении активности гормонов щитовидной, поджелудочной же-лезы.
Системы органов Проблемы и заболевания возникающие при дефиците цинка
Иммунная система клеточный иммунитет, ОРЗ, грипп, простуда, увеличение лимфоузлов, химио- и лучевая терапия
Сердечно-сосудистая система повышение уровня холестерина
Печень гепатиты, цирроз, алкоголизм, наркомания
Гипофиз нарушение роста, полового созревания (гипогонадизм) у мальчиков, снижение потенции, бесплодие
Кожа дерматит, экзема, фурункулез, угревая сыпь, плохое заживление ран, трофические язвы
Волосы перхоть
Слизистые язвы, эрозии, стоматит, гингивит, хейлит
Центральная нервная система снижение аппетита, памяти

Источник: https://mageric.org/blog/mikroelementy/tsink-polza-simptomy-nedostatka-i-defitsita-rekomendatsii-po-primeneniyu/

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector